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quinta-feira, 18 de setembro de 2014

12° Concurso Café Qualidade Paraná





Mais de 30 amostras de café do norte do Paraná estão sendo avaliados em Londrina  por 8 provadores do Estado, no concurso são avaliados nas categorias café natural, cereja descascado e micro-lote, voltado aos produtores da agricultura familiar.  O processo iniciou com disputa municipal e agora está na fase regional. Das 30 amostras da fase regional apenas  cinco lotes de cada categoria avançam para a última etapa, a estadual, seu julgamento está marcado para o final de outubro.
O concurso é um incentivo ao produtor produzir um café de qualidade especial onde ele possa agregar valor, segundo especialistas um café especial pode agregar de 40 % a 50% seu valor.

Fonte: Folha de Londrina - Folha Economia & Negócios 18 de outubro 2014